Kontrola jakości — karty, pomiary i punkty krytyczne (CCP)

Rejestrujesz kontrole na podstawie szablonów kart. System ocenia pomiary względem limitów i pilnuje punktów krytycznych (CCP).

Rejestr kontroli jakości z wynikami — Rejestr kontroli — lista z wynikiem i powiązaniami.

Kiedy tego użyć

Przyjęcie surowca, kontrola międzyoperacyjna, zwolnienie wyrobu.
Chcesz mieć policzalny wynik i alert przy przekroczeniu CCP.
Potrzebujesz dowodów kontroli na audyt.

Krok po kroku

1
Wybierz szablon karty
Karty definiujesz w Administracji (Szablony kart) — z parametrami, limitami i oznaczeniem CCP.
2
Wprowadź pomiary
Uzupełnij wartości; system od razu ocenia każdy parametr (w limicie / poza limitem).
3
Zatwierdź wynik
Wynik (zaliczona/niezaliczona) liczy się automatycznie; przekroczenie CCP eskaluje natychmiast.

Przykład

Kontroler rejestruje przyjęcie mleka: temperatura 7,8°C przy limicie ≤6°C (CCP) → kontrola niezaliczona, partia zablokowana, automatycznie powstaje niezgodność krytyczna.

Dobrze wiedzieć

Kontrole z harmonogramu są oznaczone i domykają pozycję planu.
Do kontroli dołączysz zdjęcia i pliki (np. wydruk z rejestratora temperatury).

Karta kontroli — widok szczegółowy

Po wejściu w kontrolę widzisz wszystkie pomiary z oceną (w limicie / poza limitem) i oznaczeniem punktów krytycznych (CCP), wyliczony wynik, powiązaną partię i niezgodność (jeśli powstała), a także załączniki i podpis wykonującego. Stąd masz komplet dowodów kontroli na audyt.

Karta kontroli z pomiarami, oceną limitów i CCP — Karta kontroli — pomiary, ocena limitów/CCP i powiązana niezgodność.

Wypróbuj za darmo Otwórz w aplikacji

Powiązane tematy

Niezgodności Raporty i analityka